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BATATA E SEUS BENEFICIOS NUTRICIONAIS, A

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Preço:
R$15,00
ISBN:
857078092
Editora:
EDUFU
Disponibilidade:
Postagem de 1 a 8 dias úteis após a confirmação do pagamento.(Produto sujeito à disponibilidade no fornecedor).
Entrega:
Calculado ao finalizar
Autor:
PEREIRA, ESTEFANIA M. SOARES;LUZ


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Sinopse

Nem sempre os consumidores conhecem as características sensoriais e as técnicas dietéticas mais indicadas para o preparo desse saboroso alimento. Assim, este livro fornece subsídios ao leitor, leigo ou da área de alimentos e nutrição, para escolher o tipo de batata mais adequado ao seu propósito culinário e gastronômico, e também segundo seu estado de saúde.

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