Centrada no universo hospitalar, esta obra apresenta análises, críticas e sugestões para reflexão, mostrando as diversas possibilidades de tornar a permanência de pacientes, acompanhantes e visitantes mais prazerosa, desde que eles sejam entendidos como clientes. Os capítulos procuram cobrir aspectos conceituais, operacionais e inovações. Mostrando que Hotelaria Hospitalar não existe simplesmente para determinar procedimentos operacionais (passíveis de modificações de hospital para hospital) nem somente pelo apelo mercadológico, o livro contém conceitos fundamentais, inéditos e modernos que mudarão a estruturação dos serviços. O texto possibilita aos hospitais a conseqüente integração tão desejada com o serviço de hotelaria, funcionando como elo entre setores e profissionais, sem, entretanto, interferir no exercício das funções que lhe são próprias. É base de consulta para quem vai implantar o serviço de hotelaria em nível gerencial, como médicos e hoteleiros, arquitetos. É também leitura complementar para profissionais e estudantes, tanto de hotelaria como dos cursos na área de saúde (medicina, enfermagem e administração hospitalar). O interesse e a importância dessa obra não se limitam a grandes hospitais - destaque-se por fim -, podendo ser utilizada também para quaisquer instituições de saúde, como clínicas, consultórios, bancos de sangue, laboratórios e, naturalmente, hospitais, de todo porte.